caprese z zottarellą

caprese3

SKŁADNIKI:

  • pomidorki kolorowe – żółte, czerwone, zielone, czarne
  • jedna zottarella
  • sól, świeżo mielony pieprz
  • listki bazylii
  • opcjonalnie – oliwa z oliwek + ocet balsamicznycaprese1

Przygotowanie:

Pomidorki myjemy, wycieramy, przecinamy na pół. Zottarellę odsączamy, kroimy na kawałki, odkładamy.

Do kieliszka lub miski wkładamy pomidory oraz zottarellę. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem wedle uznania. Całość ozdabiamy bazylią.

Sałatkę dodatkowo możemy skropić dobrą oliwą z oliwek oraz octem balsamicznym.

Umiejętności

Opublikowano w dniu

13 sierpnia, 2014