SKŁADNIKI:
- pomidorki kolorowe – żółte, czerwone, zielone, czarne
- jedna zottarella
- sól, świeżo mielony pieprz
- listki bazylii
- opcjonalnie – oliwa z oliwek + ocet balsamiczny
Przygotowanie:
Pomidorki myjemy, wycieramy, przecinamy na pół. Zottarellę odsączamy, kroimy na kawałki, odkładamy.
Do kieliszka lub miski wkładamy pomidory oraz zottarellę. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem wedle uznania. Całość ozdabiamy bazylią.
Sałatkę dodatkowo możemy skropić dobrą oliwą z oliwek oraz octem balsamicznym.