SKŁADNIKI (na 4 słoiki o poj. 200 ml)
200 g biszkoptów
200 ml czarnej kawy
200 ml śmietanki 30%
200 g mascarpone
1 łyżka cukru pudru
100 g czekolady
garść świeżych malin
PRZYGOTOWANIE:
Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder oraz serek mascarpone – miksujemy na gładką masę.
Biszkopty moczymy w kawie i układamy na dnie każdego słoika (lub innego naczynia).
Na biszkopty nakładamy po dwie łyżki masy śmietankowej. Przekładamy to warstwą namoczonych w kawie biszkoptów – całość układamy warstwami.
Kończymy warstwą śmietankową. Z czekolady nożem ścieramy wiórki, posypujemy nimi deser. Dodajemy świeże maliny.